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比如，开封府潘楼东面的十字街，就有个鬼市子。每晚五更时开始点灯交易，买卖衣物、图画、花环、领抹之类，天一亮，摊贩和顾客即作鸟兽散。开封府东角楼有个潘楼酒店，每晚五更开始买卖衣物书画，珍玩犀玉，天明收摊。此事均见于《东京梦华录》。
宋朝的大文豪几乎都爱吃鱼生，苏东坡、欧阳修、梅尧臣、范仲淹、黄庭坚……这些家伙都是鱼生的忠实粉丝。梅尧臣家里雇了一个女厨子，刀工一流，专门做鱼生。欧阳修年轻的时候在开封上班，每逢休假的时候，一准上街买几条鲜鱼，拎到梅圣俞家里，让梅家的女厨师替他收拾。
在这个星球上，要讲哪个国家的老百姓最会吃螃蟹，当然要数咱们中国。咱们中国人以螃蟹为“天下之至味”，诸如“香辣蟹”、“蟹酿橙”、“清蒸河蟹”、“蟹黄汤包”、“蟹粉狮子头”……都是深受中国人热爱的美食。尤其到了中秋和重阳这两大传统
《孙子兵法》之“用间”篇主要论述使用间谍的重要性及其方法。首先，间谍的“素质”要高。忠诚、不怕死、机灵当然是必不可少的。另外，那时打仗是家常便饭，探听敌情就成为间谍的重要任务。为了不被敌人发现，顺利完成任务，他们经常得走一些羊肠小道、丛林峭壁，所以做间谍的还必须身体素质过硬。
南宋初年，宋金对峙，打了不少硬仗，打得金兵血流成河，也打得大宋国库空虚。眼见军事上不见成效，两国开始搞谍战：互派间谍到对方境内，刺探情报，散发传单，煽动群众，动摇民心。
北宋开宝初年，为规范民间私人房地产交易，限制恶性炒卖，赵匡胤下令制定该法：你若想卖掉自有房产，得先从自己的亲戚（缌服之内）问起，若无人问津，再到左邻右舍，直到这一干人等均签字画押（“依账取问”），表示不买（“批退”），你才能拿出来上市，按市价售房。
中国古代的“秩禄”制度，等级森严，不允僭越。秩是官秩，是官位的高低；禄是俸禄，是朝廷发给官吏的薪饷。
斯时高俅，像个皮球，被踢来踢去。幸亏某日，小王督太尉差他去给端王赵佶送篦子刀。赵佶正在兴高采烈蹴鞠，一脚踢到了高俅身边。高俅一时技痒，忘掉磕头，立马盘、带、挑、拉，那球像鳔胶粘在脚上、身上。赵佶大喜，引为知己同道。高俅一脚定乾坤，暖了赵佶的心窝窝。赵佶当即派人传话给小王督太尉，谢谢你的篦子刀，俺老赵连刀带人一并收下了。
唐朝有位彭博通，是个大力士，有一回他跟另外三名大力士打赌：自己躺到床上，脑袋压着枕头，让那三位力士去拽，要是能把枕头拽走，他认输。结果您猜怎么着？仨人把吃奶的力气都用上了，愣是没拽走，最后猛一使劲，咔嚓一声，床腿都折了，彭博通仍然在床上躺着，他脑袋下面的枕头仍然纹丝不动。
唐朝的武则天是中国史上唯一的一位女皇帝，其实，这样的历史在后来的北宋也差点上演过，她叫刘娥，即《狸猫换太子》里的刘后。