时间:2018-11-22 11:31:51编辑:梓岚
使用筷子时,一根为主动,另一根为从动;主动为阳,从动为阴,此为两仪之象。
一双筷子躺在餐桌上,就如图一支笔躺在书桌上。
筷子的标准长度和使用方法
筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。
筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。旧时人们走江湖,身上只要有一双筷子,有什么毛病都能自己搞掂即便忘了带,随手掰根树枝或芦苇,折断了,在石头上磨一磨,在水里洗一洗,也能用。
适用筷子时也有很多讲究,比如夹菜只能从上往下夹,叫做“骑马夹”,从下往上翻着夹叫“抬轿夹”是不允许的。
使用筷子的国家
世界各国以筷子为日常饮食工具的,有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。