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法国松茸

法国松茸是法国人秋季喜爱的食材，松茸的飘香满溢能让这个季节变得更加“美味”。

松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌，是国际化的天然滋补品，在日本被奉为“神菌”。 由于营养价值和药用价值极高，年产量稀少且无法人工复制，因此在所有天然滋补品类中，只有松茸拥有全球性学术组织——世界松茸协会。松茸一般在秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。它具有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

虽然松茸并非法国原产，但随着《舌尖上的中国》的热播，云南松茸出现在人们的视野，而吃货网友们更是挖出了法国松茸这一食材。法国松茸价格不菲，而且法国松茸大餐松茸牛排美味至极，连国宴上也会出现它的身影呢！

法国松茸的功效

松茸被誉为“菌中之王”，因为它是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类。那它究竟有什么功效呢？接下来将为您解密。

一、提高人体免疫力。松茸中富含的双链松茸多糖，对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用，对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。

二、抗衰老养颜抗辐射。松茸中的松茸粗多糖，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的，同时还能消除细胞所受到的各种辐射伤害。

三、保肝脏，养肠胃。松茸有类似肠胃促动药的作用，可以抑制肠胃功能亢进和脾虚所致的泄泻。补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫都是松茸不可小瞧的功效。

四、抗癌抗肿瘤，治疗糖尿病。松茸中的某些蛋白能够直接杀死肿瘤细胞，或者诱导肿瘤细胞凋亡。而且还能加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。

法国松茸的价格