大雪节气要做什么

大雪节气可以进行腌肉、赏雪、溜冰、进补。“小雪腌菜，大雪腌肉”这是在南京流行的一句谚语，大雪时节进入十一月，还有一个月就要过年了，在这个时候，以前人们就开始准备腌制“咸货”了。各地腌制肉类的习惯和方法都不一样，南方人喜甜，喜欢在腌制时放糖，...